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咖啡样品达到越南特色咖啡标准——图片:越通社 |
据《日经亚洲评论》(Nikkei Asia Review)报道,在遭受新冠肺炎疫情的影响致使越来越多人在家工作的背景下,日本的速溶咖啡销售量日益增加。
这使罗布斯塔(robusta)咖啡——主要用于制作速溶咖啡的需求日益增加,阿拉比卡(arabica)咖啡——品质较高且是咖啡店常用的咖啡的需求却下降。这就是越南—世界最大的罗布斯塔咖啡生产商成为日本最大的咖啡供应商,巴西降至第二位。
据统计数据显示,2020年1月至7月,越南是日本最大的未经烘焙的咖啡豆供应商,日本从东南亚国家进口的未经烘焙的咖啡豆量达67392吨,同比增长26%;从巴西进口的咖啡(主要是阿拉比卡咖啡)同比下降40%,为63850吨。这是越南首次越过巴西成为日本最大的咖啡供应商。